豊かな自然に囲まれた豊後・大分県でこだわりをもった牛肉作りに取り組む3戸の畜産農家がいます。 安全・安心というキーワードをしっかり受け止め、出来るだけ輸入飼料に依存せず大分県産の米・稲わらを餌に使用しました。 このように、餌の安全から気を配ることで安心でおいしい牛肉を提供することができるのです。 　豊後・米仕上牛は大分県産の飼料用米を200kg以上与えています。 さらに、牛肉を手にとっていただき生産者である3戸の畜産農家たちの顔をご覧いただくことにより、牛に対する親近感と丹精込めて作った想いを感じていただければ幸いです。 　豊後・米仕上牛は、そんな3戸の畜産農家の牛に対する愛情とこだわりがたくさん詰まった牛肉です。 ぜひ、一度ご賞味ください。

アカウント紹介

（豊後・米仕上牛ローストビーフ）
豊後・米仕上牛を使用したジューシーで美味しいローストビーフです。

（豊後・米仕上牛ハンバーグ/豊後とことん豚メンチカツ）
豊後・米仕上牛を使用したハンバーグ、玖珠の豊後とことん豚を使用したメンチカツ。こだわりの商品です。

（大分県産　豊後とことん豚）
緑豊かな環境の中でパン粉と焼酎粕で仕上げた極上の逸品。

（大分県産牛）
提携産地よりお届けします。

（おおいた豊後牛）
きめ細かな霜降りと柔らかな肉質。
大分県が誇る極上の旨さをご堪能ください。

（豊後・米仕上牛）
輸入飼料に依存せず、大分県さんの飼料米・稲藁でこだわりをもって育てた安心・安全な牛肉です。

（消費者が安心を感じるテーブミート）
つくり手が少なくなってきている大分の水田に対して普通作と同じ要領でつくることができる牛の飼料を、交雑種牛の豊後・米仕上牛にあたえその堆肥は肥料として水田に還元される。
循環型農業という側面も消費者ヘ対しては、安心感になります。

（豊後・米仕上牛とは）
豊後・米仕上牛は大分県産の飼料用米を給与食べさせた交雑種牛のことをいいます。
牛は草と穀物をエサに育てますが、この穀物はほとんどが外国から輸入しております。
この輸入しているエサの一部を県産のエサで置き換えたのが豊後・米仕上げ牛です。

豊後・米仕上牛ロースステーキ

大分県産牛 ロース・モモうす切りセット

豊後とことん豚焼き肉盛り合わせ 

豊後牛ロースステーキ 

豊後・米仕上牛ローストビーフ

商品一覧

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からあげショップきづ挾間店

（有）オーザイ首藤