7月の懐石料理の献立を紹介します。左から先付：養老豆腐、吸物：葛打ち鱧と順才、向付：鱧と鯛、煮物：賀茂茄子の蟹餡掛け、焼物：鮎の笹陶板焼き、揚物：鱧の湯葉揚げ、酢物：貝柱と海老になります。