鰻彩堂（まんざいどう）

【会社概要】 日本で初めて「バーガー茶漬け」を商品化した、鰻彩堂(manzaido)のofficial LINEです。滋賀のブランド「近江米」と地域の食材を組み合わせたライスバーガーの企画・製造・販売。日本で初めて、バーガーの"お茶漬けスタイル"を提案しています。「バーガー茶漬け研究所」滋賀本部併設。生産者連携・特産品PRを兼ねた地域活性化策の相談承ります。 【商品】 ●近江米バーガー茶漬け「うなぎ」 秘伝のタレがたっぷりしみ込んだ契約農家産近江米コシヒカリを、焼きおにぎり風に香ばしく焼き上げたライスバンズ。具材には自家製本格炭火焼のうなぎ蒲焼＆食感に優れた季節のきんぴらをトッピング。さらに滋賀県産近江茶ベースの出汁茶を注ぎ、ひつまぶし風のお茶漬けまで、二種類の味が楽しめる、日本初の新感覚ご当地バーガー第一弾です。 【知的財産権情報】 ●商標登録第5414014号/特願2010-92604（特許庁） 【事業受賞承認情報】 ●平成22年度「中小企業新事業活動促進法（旧経営革新法）に基づく経営革新計画」承認事業（滋賀県） ●平成22年度「滋賀新事業応援ファンド助成金交付事業」採択事業（公益財団法人滋賀県産業支援プラザ） ●平成22年度「第五回高島ビジネスプランオーディション」経営革新部門グランプリ受賞事業（滋賀県高島市） ●平成23年「滋賀の未来をつくる戦略産業育成事業」採択事業（滋賀県） ●平成23年「滋賀のグルメご当地三つ星」第一回推薦掲載（朝日新聞滋賀版） ●平成23年「三関王・関西三大ご当地バーガー」選出（近畿ケーブルテレビ連盟20局） ●平成23年「どれだけ食えスト2・食通100人が選んだご当地バーガートップ4」選出（日本テレビ） 【メディア取材・掲載情報（地上派・CATV・新聞・雑誌・WEBポータルなど）】 フジテレビ、TBS、テレビ朝日、日本テレビ、関西テレビ、びわ湖放送、テレビ大阪、洛西ケーブルテレビ、ZTV、KBS京都、毎日新聞、朝日新聞、讀賣新聞、中日新聞、京都新聞、日本農業新聞、ぴあ、関西ウォーカー、Leaf、まっぷるマガジン、リクルート、ロケーションジャパン、るるぶ、京阪神エルマガジン社、チェキポン、ぐるなび、滋賀ガイド、滋賀咲く、exciteニュースなど