《本日のおすすめ》 『ハリハリキツネ鍋 鶏ヒザ軟骨つくね入り』 税抜￥520 はりはり鍋、本来は鯨肉と水菜を用いた鍋料理の一種。近畿地方の料理で、大阪でよく食べられた。「はりはり」は、水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から来た表現。そのハリハリ鍋を当店は、鶏ひき肉に鶏ヒザ軟骨を叩いて入れてつくねに変えてみました。 お安く提供致しております。お早めにどうぞ🎵