『キッチンスケール』 デリケートなお菓子づくりで、材料をきちんと量ることは基本中の基本です。 ニューヨークタイムズのFarhad Manjoo氏の記事にも、小さくて安価なキッチンスケールがあると、分量を調節して減らす事でダイエットや体調管理に役立ったり、より速く料理ができたり、キッチンが散らからなくなったりすると書かれています。